水槽是廚房使用率最高的前三項設備，你甚至可以說水槽是廚房的靈魂。但當提到廚房水槽，許多人反而沒放那麼多心思在上面，這是一件非常可惜的事，因為好的廚房水槽可以有效地提升廚房的質感和衛生，讓你天天都能愜意、優雅地下廚。
那麼，水槽究竟要怎麼挑選呢？
市面上最大宗的莫過於不鏽鋼水槽，它不只易於清潔，各項性能也較為平均；而緊追其後的是採用石材製作的花崗岩水槽，它極高的顏值與色彩選擇的自由度，對追求美的朋友來說絕對是首選。
今天，我們會針對外觀、材質、價格等三大項目做出完整的比較。
讓我們敲響鑼鼓！廚房水槽大賞「不鏽鋼 vs. 花崗岩」比賽正式開始！
廚房水槽「外觀」比較
相信大家對不鏽鋼水槽並不陌生，因為大部分的人家裡都曾經使用過。它的外觀較單調，基本上都是鐵灰色的，僅能在形狀上追求一點變化，因為百搭，所以整體來說屬於較安全的選項。
花崗岩就不同了，如果硬要說，通常是花崗岩的顏值比較高。
花崗岩本身就透著一股原始的自然氣息，讓原本是配角的水槽瞬間成了廚房的焦點，你往往能從其中感覺到它的沈著、靜雅、和飽受風霜後的脫俗，就一個字——美！
廚房水槽「材質」比較
說到材質，肯定也是大家最在乎的一點，不鏽鋼水槽的材料通常採用304不鏽鋼。
那麼，304不鏽鋼有哪些優缺點呢？
304不鏽鋼是符合食品安全等級的材料，所以在使用上並不用擔心影響到健康，它重量輕也容易塑形，故成為市面上最廣泛使用的水槽材質，且它擁有一定的彈性，所以鍋碗瓢盆輕碰至槽體通常都不會碎裂變形。
即便如此，它還是有一些小缺點。
不鏽鋼水槽容易被利器刮傷，久而久之細菌就會潛藏在這些傷痕之中，所以不鏽鋼水槽的清洗與保養就變得格外重要，要盡量用濕抹布取代菜瓜布來刷洗，如果想改善這個情況，可以將表面進行毛絲面、霧面、高壓雕花等方式來處理，但價格就會稍高一些。
花崗岩的材質不用說，非常堅硬！因為它是由高純度石英混合高性能樹脂，再經高溫鑄成的材質，不僅耐高溫、抗腐蝕，還能防止染色（要定時清潔保養）。
你將難以在花崗岩水槽中找到刮痕，它也不容易沾染上污溝，大幅地降低了細菌滯留的機會！同時也非常易於保養，可以直接用菜瓜布和洗碗精「ㄌㄨ」都沒關係！但要避免使用強力化學除垢劑，以免水槽表面失去光澤。
廚房水槽「價格」比較
價格方面比較吃品牌！但因為市面上比較多在做不鏽鋼水槽的小廠商，而製作花崗岩水槽的廠商通常名氣和規模都較大，所以以均價來看不鏽鋼水槽會比較低一些。
若對生活品質有一定的要求，會挑選精品廚具的客層，老實說不鏽鋼水槽和花崗岩水槽的價格相差無幾，因為即使是不鏽鋼水槽，精品廚具品牌在做工上也毫不馬虎！所以僅需根據自己喜愛的風格、適合的材質來挑選自家的廚房水槽就好。
結論
不鏽鋼水槽簡單、好搭配，而且僅需一條抹布和水就能擦拭清潔，即使是不鏽鋼水槽，買到精品廚具等級也能從中發現不一樣的工藝和細節，是喜歡守成的最佳選擇！
花崗岩水槽顏值高、顏色能根據裝潢自訂、不容易刮傷導致藏污納垢，放在廚房往往都能成為目光焦點，天天優雅下廚，是追求美與生活品質的不二選擇！
你喜歡哪一種呢？在下面留言讓大家知道你是哪一方的擁護者吧！